proYECTO innovador
Antepone los hechos al discurso
Buscamos resaltar la riqueza y el conocimiento que aportan la población migrada y la refugiada con el objetivo de contribuir a modelos de producción más justos y responsables con el medio ambiente
Activación inclusiva
El proyecto contempla la creación de un producto alimentario basado en materia prima recuperada y de temporada, así como nociones de nutrición saludable y herramientas de ahorro energético en la cocina
Cuidados con perspectiva de género
Buscamos promover el talento, aportando propuestas para la conciliación de la vida personal-laboral. En este sentido, el proyecto contempla un espacio de cuidados para niños y niñas durante todo el proceso formativo.
Promoción de la cultura de origen
Lo hacemos a través de la creación de nuevas composiciones gastronómicas refinadas en base a la cocina con productos de aprovechamiento y saludables
Formación profesionalizadora y lucha contra el derroche alimentario
El proyecto contempla la creación de un producto alimentario basado en materia prima recuperada y de temporada, así como nociones de nutrición saludable y herramientas de ahorro energético en la cocina.
Proceso de creación colaborativo
Las mujeres que participan del Food Relations no son beneficiarias de un proyecto, son parte activa de un proceso de creación y luego comercialización del producto.